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一吃到嘴里,卤味那醇香四溢的感觉,就满嘴巴钻。
肥肉的油脂沁润出来,一咬一嘴巴油,香的人都快迷糊了。
当你以为会感到油腻的时候,饼的作用来了,层层酥脆的外壳里,那柔软嫩滑的内里也跟着出现,绵软的蓬松,直接把油脂给吸收掉,一点都不觉得油。
卤汁的香味,也很好的压制住了油腻感,大口咀嚼的时候,除了肉香味和饼香外,还有外皮那焦黄酥脆的口感,不时浮现。
饿的时候吃一口这个肉夹馍,有肉有饼,油香四溢,一吃就停不下来了,第一个顾客大口大口的吃起肉夹馍来,一边吃一边双眼放光,显然,是东西太美味,让他感到了惊艳和高兴。
嘴角沾满了油,还没有在意,只是捧着饼继续吃,掉下来的脆渣被他接住,又送到嘴里,吃的干干净净,那是一点都不浪费。
“咕嘟!”
后面排队的人开始吞口水,这么多人,一个人吞口水还没人听到,大家都在吞口水,声音格外清晰。
男人吃了几口才松嘴,拿着自己的另外一个饼,和打包好的鸭片汤让开位置。
看大家都盯着自己,好奇的问:“你们怎么不问我味道好不好?”
众人直接都翻起白眼来,扭头又盯着队伍。
徐哥做的东西,哪有不好吃的,他们还需要问,越问越馋,还不如期待队伍快点。
以前大家吃东西,前面买的,后面人都会追着问,这次好不容易轮到他在前面,昨晚恶补了一肚子的美食赞美话,结果大家反倒都不问了。
男人浑身不得劲儿,嘴里吃着肉夹馍,站在那里,就想说点什么。
饼是现场做的,两个师傅一起烤,徐远和一个阿姨一起夹馍,另外一个阿姨负责取袋子装东西等等。
这么多人排队,后面的人闻着香味都有点心浮气躁,看到男人买了饼不但不走,还站在队伍跟前吃,一个个直接急眼了。
“我说你吃就吃,跟那些人一样,去旁边找个人少的地方吃不行吗?非要站在我们跟前吃。”
“就是,馋死我了,还不赶紧走。”
“去去去,花坛那里那么多地方坐,难道坐不下你这一百多斤。”
男人本来不痛快,听到这另类的搭话,只觉得神清气爽,吃的越发卖力,昨晚学到的词也派上用场,一边吃一边夸赞起来。
“你们知道这肉夹馍味道有多好吗?就说这焦黄色的馍馍,一层一层的,有千层似的,外面酥脆的不得了,嚼着是咔嚓咔嚓响,里面又软嫩软嫩的,吸满了汤汁和油脂,咬一口,那个香哦。”
他吃了一口,觉得还不过瘾,又继续夸:“咱们再说说这个肉,炖的超级入味,肥肉跟果冻一样,混在肉粒中,吃的时候轻轻一抿就化了,瘦肉更是不用说,越嚼越香,真是此味只能天上有,人家能得几回尝啊,好诗,真是好诗……”
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