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「我姑姑他们家,条件还算是好一些,手里有些散碎银子,这一路上,省吃俭用的,好歹是到了我这。听说,那些上了年纪的或者是体弱的,平日里有没有积蓄,活活饿死的都有,真真是天灾无情啊!」
自古农户都是看天吃饭,风调雨顺还好,万一真遇上什么天灾,那别说一年都白干了,可能全家都得挨饿。
李大成如今不是独自一人,他有了夫郎,往后也许还会有孩子,凡事他自然是得多想想。眼下最要紧的还是多赚些银子,买上两亩地,打下来的粮食也不拿去卖钱,就留着自家吃用。粮仓堆得满满的的,就算有什么天灾那也能过的去!
两人又随意的聊了几句,互换了姓名,说起来也是缘分,两人都姓李,说不准几百年前还是一家呢!
集市上渐渐的热闹起来,两人也没了闲聊的功夫,相互都忙碌了起来。
李大成刚给一位客人切好了一块猪头肉包起来,摊子前就站了一位气喘吁吁的中年男人。
「可算让我找到你了,你这摊位怎么还换了位置呢,让我这一通好找!」中年男人扶着小吃车,大口大口的喘着粗气。
李大成有些不解,他并不曾与人结怨,何至于有人专门来寻他!
「这位客官,不知道找我有有什么事?」李大成将铜钱收进木盒里,开口询问。
中年男人缓了半天才直起腰来,道:「前天家里厨娘买了一份猪杂回去,家里老父亲吃了觉得好,便还想吃。昨天我过来,谁知道集市未开。今日我按着厨娘所说的位置找了过去,才发现变成卖包子的了。也亏得我不死心,一个摊子一个摊子的找过来,这才让我找着了。」
李大成听明白了缘由后,便笑着解释:「这集市是隔一日一开市,摊位也不是固定的,都是谁来的早些,便可以找个靠前点的位置。我家里住的远,路上免不了耽搁些时候,这才排到了后头。」
这个中年男人是青竹阁的掌柜,整日在茶楼里接待客人,自然是精明世故。此时见一个小小的摊贩说话,不卑不亢丶有条有理,倒是有些意外。
「原来是这样,这没有固定的位置对生意可不利,万一要是有客人吃着好,再回头来买,可不就寻不着了!」
李大成见眼前的中年男人衣着光鲜,也猜到他必是家境优渥,随口说道:「做点小生意糊口罢了,若是日后手头富裕了,自然是盘个铺子的好。」
中年男人听了也是明白,穷苦人家的苦处。不过见他言谈间从容豁达,摊子也收拾的干净利落,到不像是寻常农户。
李大成将手里的烤肠递给旁边的孩童,收了银子,道:「您要些什么?」
中年男人想到家里的老爹还就馋一口,开口道:「你这摊位上的给我一样切上半斤,可包仔细点,别漏了。」
「好。」李大成应了,掀开上面盖着的布巾,利落的一一切好,分别用油纸包,用麻绳系到一块。见他买的多,还分别用竹筒盛了些蘸料,回去蘸着吃,也省的吃多了会腻。
「半斤猪头肉是二十文,猪肝半斤也是二十文,猪心半斤四十文,猪耳朵半斤是二十五文,一共是一百零五文。这两个竹筒里是蘸料,有辣的,有不辣的,是送的,蘸着吃也行,拌着吃也行。」李大成将包好的卤肉递过去,清楚明白的报了价钱。
中年男人自然不会在意这点小钱,可是听他说的清楚,心里也痛快,付了银子。又确认了他每个集市都回来,这才心满意足的走了。
这一上午摊位上也没断人,虽说大多都是些十多个铜板的小生意,可积少成多也能赚上不少。
快到晌午,人渐渐的多起来,好些过路的摊贩上次在他这吃过,这次又寻了过来。特意来吃大饼卷肉。
李大成一个中午光擀饼,都忙乎的够呛。上次大饼卷卤肉卖的就不错,今天他还特意多活了面,到了最后还是不够卖。
肉丸子五文钱一个,倒是没有烤肠和卤猪杂好卖。
过了中午的饭点,李大成才终于能歇会儿,直直腰。他早饭吃的早,又忙乎了一上午,腹中早就饿了。
他自己摊子上的饼早就卖光了,正巧对面有个面摊,隔着一条道都能闻见高汤的香味。李大成从装钱的木盒里拿了十多个铜板,想着中午就吃碗面。
面摊不大,摊子前面有个四五张矮桌,一张桌子配着三四个板凳,桌上还放着没来得及收拾的碗筷。
「老板,来碗面。」李大成冲着在里面忙乎的摊主喊了一声。
「哎,来了。」面摊的老板应了一声,挑开半扇门帘出来,招呼道:「素面八文,肉面十四文,家鸡蛋的话要加两文钱。」
「素面不要鸡蛋。」李大成数了八个铜版,当着老板的面放在了钱箱里。
「好嘞,找个空位做好,一会儿就好。」摊主答应着,又回了后面煮面。
素面也是配的高汤,汤已经是用猪骨和鸡骨混合熬制的,闻着有股子肉香,但不腻。李大成和老板说了一声,端了碗回了自己的摊位上吃,也能照看一下生意。
肉丸子幸亏做的不多,只做了二十多个,如今还剩了十二三个。他特意要了一碗素面,配上自己做的肉丸子,一碗面连汤都喝的干干净净。
下午的生意远不如上午,零零散散的也卖了些,眼看着马上就到申时了,李大成索性收了摊,准备回家。
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