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“娘亲,你和爹爹在纸上多写几遍。我一会儿再教你们,运用这些数字做加减乘除。以后算账记账,就简单多了。”
比如,加、减、乘、除和等号这些符号,九九乘法表。再比如,列竖式运算。
虽然爹爹和娘亲是大人,学习和理解能力比小孩子强。但这些内容也不能一天就学完,还是要循序渐进地教和学,才容易掌握。
今天最重要的是,教会娘亲阿拉伯数字和简单的等式,方便计算毛衣针数。至于爹爹,就是顺带着教教。
“好,我和你爹先写写。你出去玩一会,再回来教我们。”
“好,我去看看六哥教星辰哥哥切土豆丝。”
“相公,正如霜霜所说,这种数字简单,容易计数。我们学会之后,要不要教给家里人和村里人呢?”
“教。咱们家的生意,幸好是村里人在管。他们都在族学上过学,记账算账的事情,难不倒他们。但是,也并不简单和轻松。”
“你看外面哪家做得好的大店铺,不请账房先生?要是教会了咱们自己人简单记账算账,大家就都轻松了。等以后生意做得更大,我们也能轻松检查账本。”
叶宗佑想得长远,这数字他们不能说出去是女儿教的。但要拿出去用,也没什么大问题。到时候,编个故事应付外人询问就是。
“相公,听你的。”
院子里,穆星辰正站在小桌旁边,按照叶承义的指点,专注切土豆丝。
“星辰哥哥,切土豆片最后几块的时候麻烦点,你习惯就好了。”
穆星辰心道,叶承义说得倒是轻巧。每次切到一个土豆的最后几片,他老是切着切着,土豆就滚了。厚薄也不均匀,最后还要用刀横着,再小心片薄。
“星辰哥哥,你切好这么多土豆丝了?我都还不会切土豆丝呢。”
没错,这辈子,即使叶霜是家人的厨艺先生,即使给家人做过用刀示范,但她只切过几刀土豆,还没真正切过一个完整的土豆。
谁让她手力不行,拿着刀一会儿就嫌重呢?而且,爷奶他们也不准她随便碰菜刀。
“妹妹,你还小,不能用刀,自然不会切土豆丝了。但你看着家里人做菜,就能想出不少好吃的,我们可都不及你。”
“嘻嘻,所以,我是你们的小先生嘛。本先生最厉害的,还是这张会吃好吃的嘴了。”
小丫头说得没错,不仅会吃好吃,还贪吃。吃着碗里,还看着锅里的。穆星辰一边小心切着土豆,一边腹诽旁边好吃的小丫头。
“星辰哥哥,中午吃的土豆丝够了,你明天再切好不好?”
叶霜想到去年家里人学厨期间,桌上全是土豆丝的恐怖经历,赶紧出声提醒。她还不停向六哥眨眼睛,让他帮忙劝说。
“星辰哥哥,这些土豆丝确实够一家人吃了。你要是再切,中午的菜,奶奶就都给做成土豆丝了。”
穆星辰原本想再拿土豆的手一顿,土豆丝再好吃,他可不愿意全吃土豆丝。他还不如继续饿肚子。
“承义,那我不切土豆丝了。还有没有切的东西,给我找来试试。”
穆星辰正在兴头上,他还想多练习练习刀法,毕竟他交了束修。学不会,做不好,都是他的损失。
“家里还有红薯,要不试试?”
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