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后面走完之后就发现其实和那个店里的东西味道其实是差不多的,就真的很好吃,很好吃,所以这周末又邀请了小伙伴再来我家这,再给他们做一次画家粉,把最后的一天,粉丝给做掉,这个样子就不留遗憾了,因为真的特别的好。
但是我觉得下次还可以往里面加点虾进去,虾的话也特别的好吃,丢进去的话你看那个里面还会放那种肉卷或者是鱿鱼须,或者还会放蛏子,还有那种虾当然是必须的了,所以就特别的好吃。
当然做那种蒜蓉粉丝蒸虾的话,首先就得炒蒜蓉,蒜蓉的话还是蛮烦的,因为像蒜蓉不是有那种生蒜还有近算吗?上次去一个地方吃烧烤,他们那边的蒜蓉劝她都是生的那种,然后就有点辣口就觉得很不好吃,或者就是可以炒那种炒的干一点就会变成那种精算,上次我看一个食谱就是里面跟他做那种金银蒜。
其实就是首先就是把一些自然就是熬的特别的干,之后熬的那种都焦黄色的那种算就是金色的蒜蓉,然后就再放点生的那种蒜蓉就是银色的蒜蓉,这个样子混合在一起就是了。
然后再加点葱花就可以给它搅拌成汤汁,然后把虾给它剖成两边,因为虾线得掉吗?除了那种夏天跳到,但是因为你要做开背虾说就得把虾背开了,因为我们家没有那种就是比较平的盘子,所以这个时候就会比较的麻烦,所以我都是那种比较宽的盘子,真的,但是的话呢那样虾就买码不整齐,就只能乱七八糟的摆在一起了,反正无所谓自己家里吃,又不是去饭店里,要给大家摆盘看一看,然后我们就这个样子给他办了,然后就往里面丢那个蒜蓉,然后再放一点点葱花就可以了。
这是讲究的人,就是你最后蒸好的时候,甚至可以再放点葱花,然后在家浇一点那种热油上去会更加的相像,我们是不愿意的,然后有些人呢,还是弄粉丝的话,可能会给他剪成一点点,然后摆在下面,外面吃完东西之后再去吃蒜蓉也特别的美味,但是呢,我们家也没有那种很细的绿豆粉色,我们家只有那种很粗的那种交心的米粉,所有的话也没有了,也就省了这一道步骤了。
然后后面真传的虾会发现比别的虾要稍微甜一点,估计是真的味道就是原汁原味的吧,难怪那么多人喜欢去吃那种蒸汽海鲜,蒸出来就是海鲜本身的鲜甜味就感觉还不错,但是其实我还是喜欢吃姜酒虾,我做姜酒虾的时候可能因为我做的时候会放一点糖进去,就会整个人觉得它的口感就会比那种粘的虾的口感更加的q弹一点,虽然我的室友喜欢吃蒸虾,但是呢,每个人的爱好不同,但是就是这些麻烦呀,因为你还要分两个盘子,你的那个将就下随便做做就好了,真的而且你不去萧县的话可能都不需要几分钟,但是呢,蒸虾的话就很麻烦了。
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