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“我的心灵鸡汤并不复杂,也不麻烦,简单来说,就一个字:熬!”李清明大声介绍说。
熬!所有人惊讶,这什么意思?
不少厨师,尤其一些大厨,却是醍醐灌顶。
熬!对,这鸡肉因为人工催化的原因,导致生长发育速度特别快,经过一代代超速孵化之后,催生素早就改变了其基因,导致其鸡肉格外僵硬,但是骨头却特别脆化,大火上去没多久就坏了。
熬,那么顾名思义就是用小火熬了。
小火的话,那的确可以让鸡汤变得鲜美起来。
“什么是熬呢,就是用小火慢慢熬制,一锅鲜美的鸡汤,用小火,当然,我将其取名为‘文火’慢慢熬制,大约3-4小时之后,鲜美到可以让人将舌头咬掉的鸡汤就出来了。这是所有家庭都可以做的,不需要任何的技巧,只要你用‘文火’慢慢熬制就行。当然,根据个人口味不同,可以添加不同的配料,做出不同口味的鸡汤来!”李清明笑说。
所有人恍然大悟。
原来一锅鸡汤,如此简单。不过却没有人小瞧李清明。
鸡汤虽然简单,但是没有李清明来点明,谁知道原来这需要这‘文火’去慢慢熬制。需要数个时辰去烹制一锅鸡汤。如此耗费精力,耗费时间。
“越美味的美食,所需要耗费的时间越长。”李清明笑说,“当然了,关于这心灵鸡汤的版权,我有个提议!”
李清明的话再次吸引了所有人的注意力,让其从鸡汤上面,回到了李清明身上。
“这个世界有很多穷人,就譬如我,就住在贫民窟,可是世界本不该如此的。我们人类不应该是守望相助,不该相互扶持么。当然,或许这中间存在很多原因,但是我是在贫民窟一路走来,所以我想为这个世界的穷人,尽我一点绵薄之力!”李清明转过身来,望着米其林三位鉴赏师。
李清明深深鞠躬。
“李大师,你这是为何?”三名鉴赏师连忙托起李清明,不明所以。
“我想将我在‘心灵鸡汤’上的专利收入委托‘米其林’,以米其林认证厨师的身份,去救助那些需要帮助的人。毕竟我只是一个人,我没有那么多经历去做这些,也不知道哪些人更需要帮助。反之,借由米其林的渠道,我相信可以帮助到更多的人!”李清明一脸诚恳。
这一下,四周惊讶声一片。就这样放弃所有权益去救助他人?这可是不少钱啊。
“李大师,你确定要这样做?这鸡汤,熬一次数小时,对于普通家庭来说,虽然也能熬制,但是太过麻烦。必然会选择去餐厅喝一碗,更为简单一点。”米其林鉴赏师提醒说。
“我决定了。只要能够让我随时可以查阅相关救助情况,以及可以根据实际情况,提出一些救助计划就行。”李清明说。
米其林三位鉴赏师彼此对视一眼,均是点头。这是好事,他们没理由不答应。何况,李清明是以米其林认证厨师的身份去救助。这可以变相的帮助米其林进行宣称,更加普及人心。这种好事,他们自然要答应。
“那就多谢了!”李清明再次鞠躬。
“各位,今天就到此结束了。欢迎各位回去尝试‘黄金炒饭’以及‘心灵鸡汤’,我相信,大家从此可以改变不健康的饮食习惯。至于后续的变动,大家可以随时关注我的微博!多谢大家支持了!再会!”李清明鞠躬致谢,宣告了这一次的‘黄金炒饭正宗’比赛的落幕。
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