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何文平挠挠头,每天一两头猪他是去屠宰场收过来来卖的。
也就赚个中间费,辛苦钱。
一头猪能赚个两三百文。
要是卖不出去的肉低价处理的话,也就能赚个两百来文。
“怎么了,阿梦?”
看柳知梦没说话,何文平不解的问道。
“是这样的,何大哥,我想每天订二十斤排骨。
三十斤棒骨,
还有二十斤里脊肉,
十斤后腿肉,
还有猪头和猪脚,
猪下水,全部给我。”
柳知梦掰着手指头,想了想大概要的肉。
猪蹄和猪头肉,还有下水,柳知梦全都打算做成卤味,直接吃也行,煮在火锅里面也成。
排骨的话,腌制好,直接煮了吃。
棒骨则是用来熬大骨汤底。
每一个大骨汤底,里面都会搭上一根大棒骨,吃完火锅啃棒骨,也是别有一番滋味。
里脊的话,就用来炸酥肉。
后腿肉就用来做麻辣猪肉片。
剩下的就加上肥肉,剁成肉馅,做肉丸子。
“阿梦,你要这么多肉干啥?”
听到柳知梦细数的这些要的肉,何文平惊讶的嘴巴微张。
“是家里又买地了要请人干活吗?那也要不了这么多肉啊,而且你还说是每天都要。”
何文平一双不大不小的眼睛,透露着大大的疑惑。
“嗯,何大哥,你没听错。
就是要这么多,我和人合伙开了个火锅店。
这些事店里要的食材,我想着,找别人也是找,倒不如把这个生意给熟人。
何大哥的为人我是信得过的。
怎么样,何大哥愿不愿意和我做这个生意。”
柳知梦傲娇的抬抬下巴,自己可是有啥好事都想着熟人的。
“当然愿意了,要是阿梦你每天要那么多肉,我一天就能稳定杀两只猪了,绝对能卖的完。”
何文平激动的说道。
“那何大哥是同意了?”
柳知梦又故意问了一句。
“同意啊,这生意不做,怕是傻子,阿梦,你什么时候要,这肉大哥给你送过去,对了,你店开在哪里,到时候我提前给你送过去。”
何文平好像看财神一样,眼神热烈的看着柳知梦。
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