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金龙鱼不要脸地说:“从我搬进来开始,我的鱼就冠上了猪的名字。这是水中明猪!”
众人笑着打哈哈。
寥寥云说:“这是金龙鱼,大几万一条。”
众人立即闭嘴不言,权当无事发生。
寥寥云抓过铁锅,舀了一勺高汤,放在锅中煮沸,然后将鱼片抖散,一片片撒进去,稍加搅拌以防粘锅。
鱼叔在旁边望眼欲穿,盯着铁锅不停移动身体,怕寥寥云三心二意,把他的鱼肉给煮散了。
吃了太长时间的猪肉,对他来讲有点消化不良。他的肠胃再接受那么多油腻的东西,怕是要出问题了。果然他还是更喜欢味道爽口的鱼肉一些。
当然虾的味道也不错。
寥寥云将剩下的骨头放到一边,准备晚上拿来煮汤。不得不说鱼叔这鱼肉的质量的确是上佳,她一个对鱼不怎么感兴趣的人,也挑不出什么错误。
等鱼煮得差不多了,她又从储存配料的盒子里拿出一小把的酸菜,切成细丝后一并放到锅中炖煮,炖出酸味后直接起锅,做了盆缩减版的酸菜鱼汤,给鱼叔打发了。
她没放辣,因为辣的味道太劲了,她还是更喜欢简单一些的鱼汤。
鱼叔也不嫌弃,自己拿了蘸碟,在旁边坐下吃饭。
鱼肉鲜嫩,几乎入口即化。但是又很新鲜,寥寥云烹饪的手法也够高明,所以大多没有被煮碎。
入口咬下,带着点酸菜的酸味,配着清淡的高汤,叫金龙鱼眯起了眼。
老太爷看着眼馋,说:“我最近三高,不敢吃太多的猪肉,你这儿要是能卖点正常的鱼肉,我就带我老伴一起来吃了。”
寥寥云坚持道:“可我们这家店的名字毕竟是叫‘猪’嘛。卖不含猪肉的菜品会不伦不类的。”
如果卖鱼的话,说不定以后她猪的市场会被快速抢占,那怎么能行?她不允许!
她可是优秀企业代表!
金龙鱼:“水中……”
寥寥云:“碰瓷的不行!”
老太爷说:“那你们可以卖火锅啊!”
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