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云苏把鱼干上的尘土清洗掉以后,随后把鱼干放在水中浸泡,鱼肉晒干是为了可以多保存一段时间。
要是吃的话,就需要提前浸泡。
浸泡一会儿可以让鱼干稍微软一些,在保留鱼干嚼劲的同时,也不会让鱼干咬不动。
鱼干做熟以后,只需要放着即可,想要凉着吃热着吃都可以。
所以云苏把鱼干泡进温水中,就开始做紫苏饮了。
因为紫苏饮需要很多时间,放凉才可以放进冰箱,所以她准备先做紫苏饮。
云苏把所有的紫苏叶洗净,找出三只超大的煮汤的锅,在锅中加入大量的水
水开以后,把紫苏叶分批次放进去。
滚烫的热水还在翻滚,在碰到大量的紫苏叶以后,渐渐回归平静。
等锅渐渐沸腾以后,云苏在里面加入一点山泉水,和适量的冰糖。
煮几分钟以后,关火,捞出三只锅中的紫苏叶,反复进行多次,云苏终于得到了大量的紫苏饮。
这次的紫苏饮她不准备加冰块,而是放凉以后放进冰箱冷藏,等晚上走的时候,放进自制的保温箱里,再在上面铺上冰块冰镇着。
紫苏水熬好以后,雷云朵顶着鸡窝头,打着哈欠从楼上走下来,她揉了揉眼睛,“云苏你终于回来了。”
在等云苏回来的时候,她一不小心就睡着了。
中途醒了两次,结果都睁不开眼睛,听到楼下有动静,她这才勉强爬了起来。
云苏一边捞鱼干,一边说:“早,餐桌上有烧饼。”
本来还睁不开眼的雷云朵,听到桌子上有烧饼这句话,她瞬间精神了。
哒哒哒跑到餐桌旁,拿起一只烧饼吃了起来。
入口酥脆,很好吃。
但吃着吃着就感觉到不对劲了,她跑到云苏身边,“这烧饼不是你做的吗?”
云苏做东西用的都是真材实料,是不会用洋葱还有一点点肉泥当馅料的。
云苏点了点头,“嗯,是我在外面买的。”
“好的吧。”雷云朵又蔫吧了。
现在只有云苏做的食物才能让她清醒,别的任何东西都不行。
雷云朵站在一旁,似睡非睡慢吞吞吃完烧饼,这才注意到云苏在切鱼块。
“这是鱼肉干吗?”
要是新鲜的鱼的话,云苏会先把鱼肉切成片,而不是用刀剁块。
而且,这鱼的样子,明显和新鲜的鱼不同。
虽然她没做过鱼,但没吃过鱼肉还没见过鱼游泳吗?
这么问,她也是想确认一下而已。
云苏点了点头,“对。”
雷云朵咽了咽口水,咕咚一声,在这安静的厨房很是突兀。
她连忙捂住嘴巴,好尴尬好尴尬。
她真的控制不住自己,光是看云苏处理鱼,她就已经脑补出一百种做鱼的方法了。
云苏笑了笑,“馋猫。”语气还有些宠溺。
雷云朵不好意思的笑了笑,“都怪你做的太好吃了。”
云苏勾起嘴角,语气嘚瑟,“没办法,谁让我是厨神呢!”
------题外话------
咳咳,和的标题弄反了,内容是没问题的,标题改不了~
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