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滚烫的泥团被学生们用鹅卵石砸开,露出里面的烤山鸡。
一个学生扒开裹着山鸡的树叶,顿时一阵奇香飘散到空气中。
“好香啊!”
几个学生不约而同的咽了咽喉咙,肚子的馋虫一下子被钩起。
连秦湘云也按捺不住的咽了一下喉咙,这股香喷喷的味道,她从来没有闻到过。
两个学生按捺不住,赶紧扒拉开树叶铺到地上,里面包裹着的烤山鸡顿时呈露出来。
经过一夜的烘烤,肥硕的山鸡早就被烤得皮肉焦黄,散发着一股鲜香的气味,树叶的清香和松柏枝的香味,经过烘烤也渗进了鸡肉里,黄澄澄的鸡油被烤出多余的油脂,像露珠一样粘在树叶上。
几名学生馋得口水直流,立刻扑上去你争我抢起来。
叶雪也赶紧挤进去,抢到一只鸡腿撕下来,跑到赵小飞面前递给他:“小飞哥,你快吃。”
赵小飞看了一眼围在烤山鸡旁边的几个学生,笑着摇摇头说:“你吃吧,我又不饿。再说我在山下的村里住,这玩意想吃随时都可以,上山打个山鸡又不是什么信事。”
叶雪犹豫了一下,看赵小飞坚持不吃,便拿着鸡腿咬了一口。
她一嘴下去,顿时满嘴喷香,一股肥而不腻的肉香,顿时充满了口腔,松柏的清香中和了鸡肉的油腻,吃起来异香扑鼻。
山鸡烤得恰到火候,皮滑肉嫩,汁水都被树叶封在里面,咬起来肉汁四溢,香得能把人的舌头都咬下来。
一个学生递给秦湘云一块,她放到嘴边轻咬了一口,顿时面露异色。
没想到赵小飞武能拳打野猪,文能下厨烤山鸡,好像就没有能难倒他的事,秦湘云一边吃着山鸡,心里对赵小飞却更是喜欢,心想就算他以后有别的女人,自己也会像现在这样,默默的陪在他身边。
肥硕的山鸡实在太好吃了,不加任何调料,更突出它的鲜香肉嫩,再加上它是纯天然野生的,每天都在山里奔跑飞跃,肉质特别细嫩,就算城里卖得最贵的土鸡,也根本没法和它相比。
几个学生饿了一夜,吃起来狼吞虎咽,顾不上烫嘴,大口大口的吃着鸡肉,很快就把一只肥大的山鸡哄抢一空。
有的学生意犹未尽,还不停的吸着手指上的鸡油,把骨头上最后一丝肉啃个干净。
赵小飞站在一旁,看着这群学生不顾仪态抢吃山鸡的样子,觉得好笑。
其实这种烤山鸡,对他们农村人来说根本不算什么,烹调方法也特别简单,要说唯一的优点,就是这山鸡是完全原汁原味的绿色食品,不但鸡肉是纯天然的,就连柴火和包裹山鸡的树叶也毫无污染。
秦湘云小口小口的吃完山鸡,走到赵小飞身边说:“小飞,还真看不出来,你还有这一手。要是你在城里开个餐馆,就用这种野味当食材,肯定生意很好。”
赵小飞心里一动,问道:“像这种烤山鸡,在城里能卖到多少钱一只?”
秦湘云想了想,说:“这种山鸡我不知道,不过我以前在省会城市吃过一道餐馆的名菜,叫做叫花鸡,烹调方法也和你这差不多,但是鸡没有你这只大,肉也没有这样好吃,那道菜都要卖两百九十几块。”
“三百块钱?”赵小飞惊讶起来,没想到这种农村乡土风味的菜,在城里卖这么贵。
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