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顾客用完餐,满意离开,大伙也都松了口气。
这次如果不是付宇,在刘雨侬和汪玉龙都不在的情况下,今天这事儿,肯定不能这么顺利的度过。
毕竟巧妇难为无米之炊。
软糯酱香鸭是总店的保留菜,各分店除了老师傅,新人根本就没接触过!
这样的管理方式弊端太明显了!
以前是没遇上,所以也没觉得会有什么问题。
看来以后得转换一下方法了。
因为今天这件突发事件,刘雨侬动了改变原本对于刘家菜的传承方法的保守思维。
时代不一样,有些传承依然需要传内不传外固守陈规,但是有些老规矩则需要打破重建。
祖上定下的老规矩,除了正统收徒思想的影响外,还有一个原因,是怕外姓人随便改烹饪方法,导致原本的私房菜,变成了烂大街的家常菜肴。
毕竟无论到什么时候,永远是物以稀为贵,厨艺尤其需要遵循这个定理。
说实话,刘雨侬以前根本没想过有一天自己会收徒。
但是现在,她不但收了付宇这个徒弟,还打算倾囊相授。
这可能就是所谓的传承吧?
在这样一个环境下,想要将刘家菜继续发扬下去,必须要做出一个果断的选择。
而付宇完全具备这样的能力。
她需要有这样的一个人,协助她,将刘家菜发扬光大。
......
晚上十点半。
尚食私房菜馆准时关门歇业。
汪玉龙提前走了。
他来的匆忙,家里的车还在店外的停车位上等着,一直没有离开。
付宇准时下班,被刘雨侬招呼着搭顺风车。
刘雨侬把付宇送到侧街,这才开车回家。
夜已经深了。
刘雨侬开门进屋时,家里的灯都大亮了。
妹妹刘雨晴正窝在沙发上刷手机,听到动静,赶忙迎到门口。
“姐!怎么样?事情解决了吗?”
长姐如母。
刘雨晴自小是被姐姐刘雨侬一手带大的,在她心里,刘雨侬既是她姐,也算是她半个母亲。
对于自己亲姐,她既敬又爱。
刘雨晴心里忐忑不安,她知道自己下午把手机调成静音的行为给她姐造成困扰了。
原本她只是想让她姐好好休息一下,却没想到点这么寸,店里还真的出事了。
自从她姐急匆匆赶去店里之后,她就一直悬着一颗心,生怕事情不好解决,惹得她姐更生气。
在等待的漫长时间里,刘雨晴满脑子都是:完蛋了!闯祸了!我姐得弄死我!
家里的餐饮事业,一直都是刘雨侬负责,刘雨晴对于店里的事情并不是很了解。
不过通过刘雨侬走之前说的那三言两语,她也知道这位从总店那边过来的顾客有权有势,惹不起。
今晚的事情要是不能顺利解决,会给店里造成非常大的影响。
现在好不容易把人给盼回来了,刘雨晴问完后,一脸希冀的看着她姐,心里忐忑不安。
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