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第1039章 自由转职凭证的安排（第1页）
赵猛看见摆盘效果之后，也是顿时大喜，这鱼炖的是真漂亮。
看鱼炖的好坏，一看汤色，二看鱼肉的状态。
以着赵猛烹饪多年的经验，一眼就能瞧出来，这炖制火候掌握的恰到好处。
看出了这一点，赵猛惊喜不已！
比自己顺利完成了一道菜的烹制还要喜悦！
就仿佛是
自家有儿初长成的感觉。
付宇将整锅鱼汤全部倒入砂锅中，水量刚刚好，鱼头和鱼尾尖伸到汤面。
整个过程出奇的顺利。
付宇完全没想到，自己这一双万能筷子居然还能直接夹取煮的熟烂的整鱼！
关键是鱼肉颤颤巍巍的挂在鱼骨上，居然半点也没脱落！
这是一件匪夷所思的事情。
可是，偏偏这种小技巧处理烹饪问题的成就感，要远胜于烹饪完成一桌大餐！
太神奇了。
付宇满意的露出笑模样！
脸上的笑容还不等绽开，付宇突然发现了一个很关键的问题。
他还没有做整道菜肴的摆盘装饰。
这道菜在经典老味道食谱上面，是直接以野外烹饪的形式进行的图片展示。
炖好的鱼肉也是直接装进架在简易石头炉灶上的铜盆里面，根本没有什么摆盘装饰。
付宇盯着面前纹路精美的砂锅和里面熬成奶白色的鱼汤，眉头不由皱了起来。
这摆盘装饰得怎么设计呢？
江水炖活鱼，吃的就是这个意境。
普通的蔬果雕花明显不太搭配。
除了这些，还有什么装饰呢？
付宇迅速在心里过了一遍自己所了解的各种摆盘装饰。
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