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方良就是这个时候来的。
方良提着不少东西。
王二祥上去搭了一把手,这才让方良得以喘息。
方良一屁股坐在凳子上,喘着气摆手,“真是累死我了。”
王二祥看着东西咂舌:“你这是搬家啊?”
方良摇头:“不是搬家,是我们郎君和我家老夫人送来的暖居礼。”
众人闻言吓了一跳,不由自主的微妙起来:付小娘子你做了什么?怎么李县令家的长辈都知道你了!还送这么厚的礼!
付拾一也惊了一跳:“这太贵重了——”
“不贵重,就是两匹窗纱,两盒沉香。窗纱是郎君叫人收拾的,香是老夫人的心意。”方良说到这里,“嘿嘿”的不好意思笑起来:“这两封茶叶,是我送的。不是什么好茶叶。别嫌弃。”
众人惊讶了一下,随后才说了句:“方良可是真大方了一回!”
付拾一当然不可能嫌弃,赶紧道谢:“实在是多谢你们了。”
至于李长博和他家老夫人的厚礼,付拾一也干脆收了。
他有来,她有往,也就妥了。
方良缓过劲儿来,就开始围着那一堆菜转悠,“咱们今天吃啥啊?”
付拾一笑眯眯:“吃火锅!”
这个词太新鲜,付拾一一说出来,所有人都愣住了,面面相觑:火锅是个啥东西?好吃吗?
付拾一知道他们不知道,摆摆手:“等着吧,一会儿就得!”
付拾一一顿忙活,最后就支起了两个炉子。
好在付拾一出摊的炉子本身就小,放在桌上也不嫌高,不然这火锅,就只能放在地上了。
付拾一桌子小,所以就分成了两桌。一桌四个人,正正好。
付拾一替他们倒满酒,笑眯眯道:“有点儿辣,慢点儿吃。肉管够。”
付拾一先指那薄得还不到两毫米的肉片,“这个涮着吃。看着肉变色了,心里再数九个数,就行了。”
付拾一又端起了蘸料碗:“喜欢吃咸的,就在碗里加点盐巴。”
南北火锅两大派,一个蘸麻酱,一个蘸油碟。
付拾一是标准的川派,芝麻香油加葱蒜。里头还要加上一勺炒好的芝麻。
这年头,香油那是纯正浓郁的芝麻油,闻着都能将人香闷头。
付拾一夹起一片肉,率先下了锅,嘴里招呼其他人:“来来来,都涮起来。千万别抢!管够!”
众人鄙夷:付小娘子尽说瞎话!至于吗!不就是肉吗!谁没吃过?
结果等到筷子上一片肉熟了,学着付拾一在碗里蘸一下,等到肉片上均匀裹上一层香油,沾上几粒翠绿水嫩的葱花和芹菜,再带上来几十颗的芝麻~
放进口中那一瞬间,先是浓郁的芝麻香,再是又热又辣又麻的味道,直接就一头撞得人天灵盖都快飞起来——
等到一嚼,芝麻粒的脆香,肉片的柔嫩鲜美,还有油脂的爽滑……
屋里多了几对小灯泡。
付拾一笑眯眯:虽然这个火锅是简陋版,用的是花椒和茱萸还有蒜和姜打出来的麻辣味,但是也很美味好吗?关键是汤是高汤不说,上头还飘着一层厚厚的鸡油——
那鲜香美味,谁能比得上?
付拾一默默趁着众人惊叹的时候,又涮了两片肉。
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