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第508章 莲子芡实猪心汤（第2页）
柳知梦把猪心冲洗了一遍，拿到厨房，切开两边。
打水洗干净口腔里的残留瘀血。
然后切成片。
“小雨姐姐，锅里可以烧水了，我先把猪心焯个水。”
柳知梦把猪心切好片，又重新清洗了一遍。
锅里加入清水，把猪心片放进去，焯水。
趁着焯水的功夫。
柳知梦把莲子，芡实红枣都洗好，放在盘子里。
瘦肉切了一块，肉片。
放在一旁备用。
等到锅里水开之后，看到有浮沫飘起来，柳知梦用漏勺把猪心捞起来。
瓦煲清洗干净。
柳知梦舀了两大瓢清水进去。
配料的比例，柳知梦按照大概的。
莲子五十克，芡实五十克，猪心一只约重350克，猪手肉一百克，红枣四颗，盐五克。
等到瓦煲里的水煮沸之后。
放入准备好的配料。
莲子芡实猪心汤，是一道定惊，安神，比较平和的汤品，大人小孩都可以喝的。
这会是大火，柳知梦等着锅里的汤滚起来过后，才出声提醒。
“小雨姐姐，现在可以小火了，慢慢煲着。”
“好的，小姐。”
小雨撤掉大的木材，放小木棍进去烧着。
一时半会汤也煲不好，柳知梦干脆出去帮着小晴一起摘菜。
青菜虽然看着水灵，但是泥沙却也是很多。
没有打过农药的青菜。
还有些许虫眼，需要一颗一颗的挑拣清洗。
比较费时费力。
这么大一篮子，他们几个人两顿都吃不完。
柳知梦不禁怀疑，小晴是不是把卖菜的摊位上的青菜都买过来了。
“小晴姐姐，你是不是把人家的菜都买过来了？”
柳知梦边摘菜。抬头看了面前的小晴一眼。
“小姐，你怎么知道，其实我是看着，那爷孙俩有些可怜，他们摆摊的位置，压根没几个人，更别说能把菜卖出去了。”
小晴一脸惊讶，不知道自家小姐怎么知道自己全买回来了。
能不知道吗，这么多菜，自己几人一天肯定吃不完。
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