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吱啦一声,热油触碰到辣椒面的那一瞬间,伴随着吱啦一声,香味飘散开来。
柳知梦用筷子搅了搅。
接着又往里淋入几大勺热油。
辣椒面在热油里翻滚。
等到辣椒面停止翻滚,柳知梦继续用筷子搅拌。
保证辣椒面全都炸熟。
等到盆里面没什么声音了。
接着倒入锅里剩下的油。
这一次,柳知梦没有再去搅拌。
而是把盆挪到一边,静止。
让辣椒面炸出红油。
辣椒油漂不漂亮,就看最后这一遍油了。
第三次淋油,是不用去搅拌的。
这会厨房里面全都是油泼辣子的香味。
“这香味,比起直接烹饪辣椒面,倒是香上许多。”
慕忆白嗅着空气中属于油泼辣子的特有香气。
眼里的亮光闪了闪。
还真如这丫头所说,这辣椒油,是个好东西。
这光是闻着,就能吸引到人了。
更别提吃进嘴里。
“那可不,这红油辣椒啊,可是万能的,可以和各种食材搭配,不知是凉拌菜,炒菜啥的,放上一点,也是能提色增香的。”
看着盆里面透亮的红油,上面还飘着些许白芝麻。
慕忆白点点头。
这香味,就连自己,也都是忍不住想尝一尝,更何况其他人了。
柳知梦拿了双筷子,把锅里的猪头翻了个面。
“对了,这是明天要用的食材清单,还有熬火锅底料需要的香料和牛油。”
辣椒家里有,刚刚柳知梦趁空闲的时候,就泡了一大盆,做糍粑辣椒完全足够了。
“还劳烦白公子派个人出去采买回来,晚上咱们吃完饭就过去准备准备,把菜品什么的都分类,清洗。明天一早就可以摆盘。还要熬火锅底料,哎,咋赶觉事情凑一起来了呢。”
最后柳知梦自言自语的咕哝。
慕忆白接过柳知梦递过来的清单。
对着空气中招了招手。
立马一个人影闪现出来。;
“主子。”
黑色精装,头发一丝不苟的束起来。
棱角分明的下颌线,一双细长的丹凤眼,很是勾人。
柳知梦已经不再惊讶凭空出现一个人了。
只是略微瞟了一下,就去做别的事去了。
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