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这一天是个喜庆的日子,我们来到成都附近的一座千年古镇,这里举办地道的川西农村坝坝婚宴,给我们带路的朋友认识,于是相邀着便一块儿去道喜凑个热闹
举办婚宴的地方是位于成都西南方向42公里的黄龙溪古镇,是成都周边著名的古镇之一。
黄龙溪古镇建镇已1700多年,历史底蕴深厚,古名“赤水”,据《仁寿县志》载:“赤水与锦汇流,溪水褐,江水清,古人谓之:黄龙渡清江,真龙内中藏”。
黄龙溪古镇以古街、古树、古庙、古堤、古埝、古民居、古码头、古战场、古崖墓和古衙门的“十古”著称。古镇上还拥有“一街三寺庙”,“三县一衙门”和“千年古树伴古镇”三大特点。古镇镇江寺对面是锦江与鹿溪河的交汇口,锦江水清、鹿溪水褐,可见“黄龙渡清江,真龙内中藏”的景观。
不过今天我们来此的目的可不是闲逛古镇,因为古镇旁边的村子里,婚宴已经在热火朝天地准备开席了!胖子在旁边嘟喃了句,你小子太有口服了。
有喜事,大人高兴,孩子更开心,村子里的小孩都跑到路上凑热闹,礼花、鞭炮迎着车队而来,吓得小朋友赶紧捂住耳朵。
这边厢迎亲的队伍浩浩荡荡,那边厢为准备婚宴而设的灶台和食材已近浩浩荡荡地在街边摆设开了:大铲子在炒、大蒸锅在蒸、大铁锅在煮、盐在论袋倒、满满一筐的虾、满满一筐的蟹、满满一袋的丸子、满满一盆的笋、一盘盘的烤鸡、猪耳、猪脑、甲鱼、烧白、八宝饭摆在一起绝对壮观啊!
开席了!就在路边、就在坝坝头!不讨论菜的味道、更不讨论所谓的卫生,要的就是这份全村出动的热闹、喜庆和祝福!
凑完了热闹,我们决定顺着这个方向去成都周边另外一个专业的大熊猫保护地:雅安碧峰峡国家保护大熊猫研究中心。
这里是全球最大的大熊猫半散放式基地,里面有饲养繁殖区、办公生活区、竹类基地区、野生训练区等功能区域,大家耳熟能详的熊猫都是出自这里。
这些熊猫都是群懒猫儿。这是服了,卡在树杈上也能呼呼大睡。你咋这么憨厚呢?
出了这里,我们决定吃个特别的:田鸡宴。
在四川,真正意义上的田鸡指的就是青蛙,不过现在吃到的都是专门养殖用来食用的,可不是违法从田间地头捕捉的。相信大家都吃过牛蛙之内的食用蛙,至于青蛙的味道,我只能说较之牛蛙而言,更鲜、更嫩、更滑、更有滋味。
开饭了,环境简单、菜色也有些粗糙,但味道绝对棒,爆炒、干煸、生炝、焖烧,一桌田鸡宴特殊而难忘。
饭后我们来到了邛窑遗址公园,它位于邛崃市南河沿岸,已发现大渔村遗址、十方堂遗址、瓦窑山遗址等三个遗址区。仅十方堂遗址,面积就达39万平方米,集中分布了14个窑包。
大家都知道英语“cha”若大写就是“中国”,而小写就是“瓷器”,可以想象中国陶瓷工艺在国际上的地位。陶瓷的故乡在中国。不同的制瓷原料制约着各窑的生产手段、工艺技术、装饰技法,使各窑产品各有不同的风格和特点,为准确鉴别古瓷产地及其真伪提供了重要依据。
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