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他们都没想到,是那几个老饕跑到县城国营饭店吃饭,点了鸡蛋羹,鸡蛋炒青菜,跟鸡蛋有关的菜都点了一个遍。那几天他们在招待所吃惯了田甜她们的鸡蛋,不仅感觉神清气爽,还回味无穷。
菜刚上来,夹的就是鸡蛋,吃第一口觉得有点不对劲,腥味有点重。
再来第二口还是一样,更加难吃了,要是不现在粮食紧缺,大家都盯着。他们早丢下筷子走人了。
几人都是苦着一张脸在吃,国营饭店里边吃饭的人想不好奇的难。几个老饕说得在场的人都想到招待所去吃他们说的鸡蛋。
县里人吃到几个老饕说的鸡蛋,火都来了,正好他们几个也在,正准备找他们事,就听到几个老饕在发脾气。
换了菜后,吃到第一口鸡蛋,他们就知道,为啥几个老饕要说这鸡蛋好吃了。
“老张,这鸡你做个汤,清汤,啥也不要放。做好后让送到所长办公室。”采购将手里的篓子递给厨子张,“今个儿是怎么了,这个点数还在做菜?”
“我也纳了闷了,来的还是县里人,都点田甜她们的鸡蛋,厨房没剩多少了。”厨子张抹了一把汗水,招呼打下手的处理好鸡拿给他。
看篓子就知道是田甜带来的鸡,这鸡他不放心给其他人煮,100元一只,煮坏了得多糟心。
“县里的人,还都点鸡蛋?”采购是知道不少人点鸡蛋,不知道点的人还都是县里人,这下待不住了,要快点找所长想对策才行。
处理好的鸡,厨子张剁都没剁,整只放砂锅里炖。
十分钟不到,厨房里散发出诱人的味道,在吃饭的人用力的咽着口水,哪个糟心玩意儿点肉吃,这是啥肉。
外头能味道,所长办公室自然也能闻到。
“好香,今天老张在煮啥好东西。”所长坐不住了,实在是太香了。
他想到后厨看看,随便吃一口,解解馋。
他能想到采购自然也想到,俩人一拍即合来到厨房。
“老张,你什么时候研发了新的菜?”所长大声的喊着。
“没有的事,这味道了刚刚采购拿过来那只鸡煮的时候,发出来的味道。”厨子张无奈的重发同样的话。
不止所长一个人来问,外头的服务员都跑进来好几趟,问的都是同样的问题。
“什么,就是清水的煮的那只鸡?”采购不夸张的说,他怀疑厨子张在骗他。
“是啊,刚刚还有几个人下单,说要点这道菜。我正准备找人喊你过来呢。”厨子长也知道,这鸡是真贵,能点的人没几个。
先不说这味道好不好吃,但从香味来说,已经灭杀了不少的菜。
重点还是清水煮。
“这鸡什么时候好。”所长已经听不见他们在讲啥,他现在就想吃。
“还早着呢,正常怎么都得二十分钟。这是只鸡崽,要想吃嫩,过个五分钟就可以上桌。”厨子张肯定的说着,要是一般人他还不想说。
“五分钟不长,不长,我就在这等着。”他今天要不吃到这口汤跟肉,绝对的绝对睡不着。
后厨的人啥招数他清楚得很,离开片刻这鸡就能少一半。他怎么可能让这样的事发生。
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