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钱阿妹率先开口:“周媪带着女公子来集市?可要尝尝我这泡仔姜?”
“泡仔姜?这是什么?”沈盈夏头回听说这种食物。
“我们学医的有句话,冬吃萝卜夏吃姜。今年立夏后,雨水颇多,正适合吃姜发发汗。来尝尝看!”
钱阿妹从另一个木桶里取出一个早就被涮洗干净的竹筒,舀了一勺倒进去。汁水清亮,姜块微黄带紫。这么一流动,那股香气更霸道了。
钱阿妹取出几双筷子,用葫芦里的水冲了冲,才和竹筒一起递给沈盈夏。
沈盈夏夹了一块,放进嘴里,咔嚓一咬,汁水四溅,确实是好吃。
“初入口,有些微的辛辣,倒是十分开胃。汁水酸酸辣辣的,配上鲜嫩多汁的仔姜块,当真是美味!”
沈盈夏将手中的竹筒递给铃兰,让她也尝一尝。
听到沈盈夏夸她的泡仔姜好吃,她一下子打开了话匣子:
“女公子真是识货!这仔姜是我阿父逃荒来的时候,拼尽全力才保存下来的。如今种了又种,也才得了两亩,甚是稀少。这是做出来的第一桶。
“这泡仔姜的食谱是我大父的阿父想出来的,又经过我们祖孙几代人的多次改良。不仅对身体好,味道更是一绝。女公子可真有福气,寻常人可吃不到哦!”
周媪也尝了一块,辣得直吸舌头,但这种滋味实在是让人很容易上头,便忍不住又夹了一块。
吃完后,周媪问道:“阿妹,这便是你用种在地里的怪东西做出来的吗?”
“是啊,用仔姜做的。哦,就是还没熟透的姜。”
“这味儿,怪叫人上瘾的!”
“哈哈哈,喜欢就买两斤?”钱阿妹做起生意来,也是一把好手。
泡仔姜,对长平县人来说是个新物什,味道还冲,一般人挣点儿钱不容易,定然不会轻易尝试。她让人试吃,满意再买,实在是高!
沈盈夏有意向钱阿妹示好,张口便说:“这一桶,我全要了!”
钱阿妹惊喜的神色一闪而过:“谢女公子的美意。我家祖上研究这个食谱并非为了挣钱,而是想通过这种方式,帮助大家。
“你看,药膳也可以很好吃,平时多注意,疾病自然就少来找。”
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