手机浏览器扫描二维码访问
“做广告是一方面,做餐饮的企业要想做大做强,食品安全是核心,特别是炸鸡店这样的同质化严重的快餐企业。
好的名声比什么都重要,因为有麦当劳、肯德基这样的对手在,一旦出现质量问题就完了。”雷卫东把话题从男足上转了回来。
“放心雷哥,在开店的时候就考虑这一块了,在食品安全方面我投入重金,所有食物都是用总店统一配送,任何人不能私自采购。”王聪很有自豪的说道,
“这一点我学习了肯德基、麦当劳先进的经验,在一些区域设立了仓储配送中心,首都就有一个。
不光建有巨大的仓库和冷库,还有专门的质量检测中心,实验室,每一批次入库的食物都要进行抽样检测,检测标准很高,比肯德基还高。
凡是有不达标的食物,一律不准使用,哪怕损失再大,也在所不惜。”
“仅仅制定标准是不行的,必须严格执行才行,我现在得罪了不少人,特别是院线公司,他们在院线上没法反击,很可能在炸鸡店上面做文章,必须注意再注意。”
雷卫东说道,
“还有其他方面也不能掉以轻心,肯德基、麦当劳进入内地这么长时间,不是没有本地快餐品牌崛起,对其发生挑战。
只是这些快餐企业,往往扩张的速度快,死亡的速度也快,甚至不需要肯德基、麦当劳做什么,他们自己就把自己玩死了。
其原因很简单,就是扩张速度过快,往往一两年时间就开了上千家店面,不说配套的人员、企业文化已经仓库这些都跟不上,就是资金链也跟不上,直接把要害扯到了。
肯德基、麦当劳能有今天,是花了几十年时间一步一个脚印走过来的。”摸着王聪的小脑袋,雷卫东意味深长的说道。
“呵呵,这些对别人是事,对我不是问题。”王聪笑呵呵道,
“就说资金问题,那些品牌因为资金不行,为了遍地开花打响名气,基本上都采用加盟的方式,因为管理人员不足约束不了加盟店,所以有这样那样问题。
而我,采用的是直营店的模式,所有的店面都是我自己的,人员都是公司派遣,虽然管理费用比较高,但因为我是跟在嘉禾院线后面捡便宜。
直接和电影院配套,用的门面都是电影院附属,也是我们自己的。
这样房租这一块就省了一大截,能弥补管理费用不说,还有钱用在人员培训和仓储以及物流上面。”
有钱不是事,王聪的做法就和后来的网联网企业一样,凭着雄厚的资金实力直接在各行各业全面开花,打的传统企业节节败退。
花不完的钱就是他们最大的特点,雷卫东的钱虽然没有互联网企业多,但王聪专注快餐这一行,别说本土企业了,就是肯德基、麦当劳也不拍。
国际上不敢说,但在国内超过他们只是时间问题。
喜欢梦想从1999开始请大家收藏:()梦想从1999开始
娱乐之技能人生 西门庆之九世劫 都市之娱乐界败类 安临月轩辕夜宸 和前任一起修仙了 宋若词池君寒 豪门替嫁宠翻天宋若词池君寒 鬼医风华:素手逆乾坤安临月轩辕夜宸 老板娘的全能护卫 大秦妖孽 救个女神当老婆 鬼医风华:素手逆乾坤喵嘻嘻 全民感染 一胞双胎:总裁爹地悠着点 鬼医风华:素手逆乾坤 华夏之美食天王 真千金重生后超凶 豪门替嫁宠翻天叶素寻 你是我的天作之合 鬼医风华:素手逆乾坤
林江今天要结婚了。但是新娘长什么样子他都不知道他站在酒店门口,犹豫着要不要进去赴婚约,最后心一横,决定遵照爷爷遗命,以报顾家老头救命之恩。...
杨尘,屌丝的代名词。深爱多年的女友踹了他,无业游民的现实打击他,支离破碎的梦想抛弃他油腻的师姐,高冷的女神,妩媚的御姐,傲娇的萝莉,霸道的女王也都跟他没关系!直到有一天,他遇见了她,破罐破摔的生活开始了翻天覆地的变化讨论群581044361欢迎喜欢的朋友加入...
作者一只大脑袋的经典小说极品神医在都市最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说乡下神医前往都市找老婆,却不曾想这一路上坎坷不断,为了保护自己的老婆,一步步陷入到各种阴谋和陷阱之中,且看小农民如何扭转乾坤,成就无上基业。...
作者伤心的小桂的经典小说都市之三少爷传说最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说普通人的世界,武者的世界唐星宇唐三少爷,玩转两个交错的世界在普通人的世界,他是豪放不羁的大善人在武者的世界,他是让人惊惧的魔神...
唯一书友群号784591037,群内每天都发红包!全网爆笑文全球争霸文野怪模板文。意外死亡的关小林获得了重生在游戏里的机会,但是他却并没有成为一个正常的玩家,而是变成了一个骷髅怪。收集生物尸骨,可以解锁召唤出新的骷髅怪手下,从最初始的骷髅战士,到最后的冰霜骨龙,骷髅大军都是关小林一点一点攒出来的。挖坟,掘墓,刨NPC家的祖坟,惹来NPC大军的围剿。关小林看着面前村长家的祖坟,抬起细小的白骨手指,扣了扣光秃秃的脑袋,陷入了沉思!!少年,我看你骨骼精奇,是万中无一的反派奇才,霍乱世界秩序就靠你了,我这有一个隐藏职业...
天降小世界,幸运的李青云不但得到了小世界,还得到了神尊传承,从此李青云走上了如果发展小世界的道路。...