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咱们回转话头再来说这场年夜宴席。
谁都没想到,当日最受欢迎的居然是一种免费零嘴儿,就是剃了肉的鸡架子。
孩子们直嚷嚷比炸羊排还好吃,后来回到家里了还央求家里人给他们做。
可惜啊,怎么腌制,撒的又是什么调料,只有好味馆厨房里做菜的几个人知道。
倒是让孩子们馋得总念叨,只缠得家里大人头大,最后没了法子,只好到好味馆来买,可惜好味馆说这道零嘴儿菜还没打算推出呢!
大人们没办法,回家跟孩子说了,孩子还不信,便有几家大人领着孩子亲自到好味馆,让孩子自己问到了结果,这才是算是不得不罢休。
这消息后来不知怎么就传扬开来,倒是东大街有好几家酒楼饭馆儿,也出了炸鸡架,倒也不难吃,按吃过的孩子们的说法,就是不如好味馆的有味道。
原本只是个随心之举,没成想倒是拥有了一批小小拥护者,这也真是无心插柳柳成荫了。
原来当日年夜宴席的鸡类菜,储婷钰统一用鸡腿做白切鸡凉盘,鸡胸肉要么撕碎了做了凉拌鸡丝;要么就是切丁,用萝卜丁和炸花生以及干辣椒炒了个另类版的宫爆鸡丁。
这样一来,鸡架子便剩下了,原本储婷钰是想留着熬高汤的,可是她自己有些馋炸鸡架了,便干脆将鸡架子都炸了。
自己抽空吃了一块,张大他们也吃了,都觉得不错,还说留些当宵夜,到时再配个小酒正好。
只是想到这东西凉透了,到底容易显得油腻,储婷钰便只留了几块给张大他们抽空时啃啃,其余的都掰成小块,撒了自己配好调味料,让肉桂端出去。
楼上一大盘,楼下一大盘,让各家孩子自己来盘子里拿,这算是免费赠送的小食,因为量不多,便只给孩子们分了尝尝味道。
要分给所有人,自然是不够的,可给孩子们分分,一人倒是也能拿个两块。
也幸好是菜都上得差不多了,这炸鸡架子拿出去的,不然估计得有一半孩子要哭鼻子。
因为已经吃得差不多了,孩子们也不饿,只是好奇这赠送的鸡架子是个什么味道,才一人先拿了一块尝尝。
没想到这东西肉是不多,啃起来也不如吃鸡腿痛快,可就是因为肉不多,却是越啃越香,吃了还想吃。
动作快的,吃了两块了,再去拿时,盘子里还有,动作慢的,津津有味啃完一块,再去一看,盘子空了,只好撅起了小嘴,委屈巴巴得。
赵骏看了好笑,可是鸡架子都吃完了,他也没法子啊,只好摸摸孩子的脑袋以示安慰,心里却有些怨怪储婷钰干嘛弄出这么个零嘴儿来,偏还就这么点儿不够分的,看把人孩子委屈的。
储婷钰也就是自己馋了,又本着不浪费的原则,顺带也当个小人情哄哄客人们的孩子,不挺好的么?
她哪里能想到,这古人也爱啃骨头啊!
古代生活条件差,尤其是穷苦百姓,那是没有几家人家不缺油水的,所以在古代,肥肉比精肉贵。
而那些屠夫,下水和骨头愿意免费送你,但肥膘却是只有涨价没有降价的。
所以这鸡架子就和下水一个道理,而下水好歹还是用了许多药材的,听起来让人还觉得挺补的。
可鸡架子面上看着就是放油里炸了而已,最多就是油精贵,可是油也可以拿来重复使用。
所以储婷钰是真心没想到鸡架子能让人惦记上。
还好那些鸡架子吃完没多久,储婷钰事先安排的小游戏便开始了,倒是将孩子们的注意力给转移了,不然说不定真有那娇气忍不住委屈的孩子真要流眼泪了。
那大过年的流眼泪,多不吉利,别说旁人不喜欢,就是自己家里人都会觉得孩子不懂事。
还好赵骏脑子转的也快,将小游戏提前了。
游戏其实也不算稀奇,来吃饭的不一定都富贵,但也都是能给孩子上得起学的人家。
赵骏和豆蔻他们按照孩子上学学习的进度分成了几组,每组也都按孩子们学习的进度,拿出一张张写好的大字,让孩子们抢答。
口令一下,谁先举手就先回答。答错了,重新抢答;答对了,就给孩子一朵红纸叠的小红花。
到一轮游戏结束,谁手上的小红花最多,便给这孩子记录在红本子上,下回他们家来好味馆吃饭,就可以打八折,若是遇上店里本就在打折,那边折上再打八折。
这可让孩子们又是兴奋激动,又是懊恼平时念书不够用功。底下看戏的大人们则在那起哄,这些念书的娃娃们也是在家里人赚银子呢!
二楼雅间的孩子还特意拉了家中大人下来看自己做游戏比赛,一时间,一楼大厅里,一会儿安静一会儿掌声阵阵,惹得楼上其他人也忍不住挤在楼梯口凑热闹。
一轮孩子们的小游戏结束了,大人们也有游戏。
击鼓传花,豆蔻蒙着眼睛敲击柜台的台面,将红绸扎成的大红花让客人们传来传去,声停,花也停。
花在谁手中,谁就念首诗或是唱几句家乡小曲,或是说件趣事儿都成,若是这些都不行的,那就罚酒一杯。
肃北本就民风开放,一开始大家伙还有些放不开,玩到后来,一个个听着豆蔻那敲击柜台的声音,又是激动害怕花停到自己这儿,又是兴奋期待花停到自己这儿。
不管喝没喝酒的,一个个都满脸通红。这游戏,当初储婷钰也和二楼雅间的客人提过,只有大厅的客人能参与。
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