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热锅爆香葱姜,加入竹笋翻炒,加一勺盐,适量豆酱入味,翻炒均匀。
然后倒入炒好的鸡蛋翻匀,出锅撒上一点葱花,简单的竹笋炒鸡蛋就做好了。
林夕颜将晾凉的鸡肉,一片一片地撕成丝状。
碗里放好酱油、醋、盐等调料,再加入切好的蒜末、香菜末。
将撕好的鸡肉放进调好的料汁里,搅拌均匀,凉拌鸡丝就好了。
四道菜招待客人还是有点少,但也没时间再做复杂的菜了。
林夕颜又简单地做了凉拌野菜和蘑菇炒肉。
六道菜,每道都分装两份,秦氏屋里一小份,饭厅里一大份。
大田兄弟几个在饭厅里陪刘正信吃饭,刘家宝则在秦氏屋里,与几个小的一起。
夕颜正给几个孩子盛着饭,饭厅里传来刘正信的声音。
“尹兄弟家都是开垦的荒地啊?怪不得庄稼长不好。荒地本来就需要养,而且这边的荒地,大都是寸草不生的卤地。
尹兄弟开垦的若真是卤地,那咱们就一点办法都没有了。
卤地最好的治理方法是引淡水来,大水冲灌洗盐。这样的大工程,得要朝廷来决策。
眼下新皇刚刚登基,他现在首要做的怕是……”
刘正信停顿了一下,似是说到了什么不可宣之于口的隐秘之事。
“总之朝廷正忙着呢,哪能顾得上治理卤地?不仅咱们这,全国各地数万万亩卤地都荒着呢。”
“朝廷?朝廷闲着的时候做过正事么?”尹六田小声嘟哝。
“小六,莫要乱说话,朝廷做什么,岂是咱们小老百姓能妄议的?”
屋内,尹大田淡淡地瞥了六田一眼,温声道。
林夕颜心里“咯噔”一下,慌了。
“卤地?咸地?那不就是前世说的‘盐碱地’吗?”
即便是前世,对盐碱地的治理也花费了国家很大的力气。
这是古代啊,在这里,盐碱地基本等同于死地。
如刘正信所说,盐碱地就是寸草不生的不毛之地。
到底是不是?得找时间去看一看了。
林夕颜只顾低头沉思,却不想一抬头,竟见秦氏眼圈红红的,像是要落泪的样子。
“娘,您怎么啦?您别担心,即便咱家的地真的是卤地,也总能找到适合种植的作物。”
“没,娘没担心那个,”秦氏侧转身抹了抹眼睛,“娘就是看几个孩子吃得开心,高兴的。”
几小只确实吃得很开心,一人一只木碗,碗里多半碗米饭,浇上浓浓的美味的鸡汤。
一口鸡汤,一口米饭,一口兔肉,吃得满嘴油光。
小静萱端着小勺子,把着自己的小碗,一边唇角沾着几颗米粒,美着呢。
刘家宝的家境好,伙食肯定好,要不然长不了一身肥膘,可他也大口大口地往嘴里塞。
“林姐姐,你做的菜太好吃了,比我家厨娘做的好吃。不,比县城的‘宝香楼’做的都好吃。”
“好吃你就多吃点。”林夕颜笑着给他碗里夹了几筷子菜。
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