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但是因为包饺子往往得是白面,而白面作为精面的价格又贵,所以何平戈他们是从来不吃的。
他们吃的都是玉米面的窝头,一大盆的面和出来,摆在桌子当间,一群的小孩都洗干净了手上去帮忙,做好的窝头能铺满半个院子的地。
窝头做好后就是上锅蒸熟,直接就放在肉汤的上面蒸,肉味儿熏进了窝窝头里,孩子们看窝窝头的眼神,都分外的亲切。
等待的时间总是分外的难熬的,期间会看着师兄们掀开锅,把切碎的白菜扔进锅里去煮。
每一次打开锅,都能让小孩子们望眼欲穿,等到窝头终于可以吃的时候,小孩子们都快要忍不住自己的口水了。
一个个的捧着自己的碗,一人两个窝窝头,一人一满碗的白菜猪骨汤。
汤水因为炖的太久,骨头都成粉了不少,是呈现出乳白色的,青白的白菜落在其中,很有点翡翠白玉汤的样子。
吃窝头喝一口汤的方法太浪费了,师兄们教大家把窝头掰成小块泡在汤里,拿着筷子把浮在汤上的窝头按下去,就能看到小小的一连串的气泡飘上来。
这就是窝头喝饱了汤了,这个时候再把窝头捞出来一口吃下去,就感觉像是在吃肉一样。
又香又醇的汤,又香又甜的玉米窝窝头,再加上软绵可口的白菜。
一碗汤两个窝窝头下去,是足可以吃出一身汗的。
小孩子们互相瞧着,都笑出了满眼满脸的高兴。
不单单是为了现在高兴,也是因为院子里那堆没有敲碎的骨头,还有已经敲好挂在哪里的骨头。
一顿骨头汤就这么好喝了,那挂在哪里那么多的骨头,还可以喝上许多次。
光是想一想,都觉得今年圆满而甜蜜了。
小孩子总是这么容易满足,还有吃饱了的,就十分自告奋勇的也过去,拿小锤子去敲碎骨头。
谁能想得到师父居然有这么厉害呢,最普通的骨头,都能叫师父做的这么好。
小孩子望着师父的样子,总是充满了憧憬的。
而这个时候的师父则是坐在他的太师椅上,微笑着看着这群小狼崽儿,小狗崽儿似得小家伙们,也不知道是在想什么。
而这顿饭后,那些煮过了的骨头,也不会被扔,而是放在磨盘上,研磨成粉,以后加在他们的饭菜里。
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