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他笑着说道:“好了,接下来煮龙虾。”
架上小铁锅。
往锅里倒入清水。
又撒了一把盐和几片姜。
等水烧开的工夫,
他准备了葱姜蒜。
水开后。
他把龙虾段和虾钳放进锅里。
虾黄则暂时留着。
沸水瞬间淹没了虾肉。
龙虾壳很快由蓝转红。
散发出浓郁的鲜香。
张国栋盯着火候。
等水再次沸腾后。
立刻把火调小。
让虾肉慢慢浸熟。
苏德舔舔舌头,说道:“国栋啊!这么快就好了?”
张国栋笑道:“煮龙虾不能太久,不然肉就老了。”
他一边说。
一边用筷子轻轻戳了戳虾肉。
确认已经断生后。
迅速把虾肉捞出来。
沥干水分装盘。
接着。
他倒掉水。
倒入少许油。
烧热后放入蒜末和辣椒爆香。
香味一出来。
他把备用的虾黄倒进锅里。
快速翻炒。
虾黄在热油中化开。
变成浓稠的金黄色酱汁。
最后撒上一把葱花。
关火把酱汁浇在煮好的龙虾上。
张国栋把盘子端到甲板中央的小桌上,笑着说道:“尝尝吧。”
苏德和张茂盛两人。
早就已经闻到了香味。
已经迫不及待了。
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